|
|
Zoete Paasnestjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-120g boter,
-100g bruine suiker,
-100g havermout,
-70g gemalen kokos,
-1 ei,
-140g zelfrijzende bloem,
**glazuur**:
-1 à 2 eetlepels poedersuiker
- een weinig water,
-gekleurde suikereitjes
Voorbereiding:
- Boter en bruine suiker zachtjes laten smelten.
- Opzij van het vuur havermout en 50g kokos toevoegen.
- Het ei en gezift bloem er ook onder roeren.
- Het deeg goed mengen.
- Balletjes rollen.
Bereidingswijze:
- Een bakplaat inboteren en bestuiven met bloem.
-Hierop deegbolletjes leggen.
-Met je duim een kuiltje in het midden van elk bolletje duwen.
- circa 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 180°C.
- Laten afkoelen.
- Glazuur maken en de binnenkant van de kuiltjes ermee bestrijken.
-De rest van de gemalen kokos erin strooien.
|
|
|